Simmentaler runderribeye dry-aged
SKU: 84932134587

Simmentaler runderribeye dry-aged

Sale price$80.95 Regular price$89.95
Save 10%

Shipping Estimate
USA
  • USA
  • CAN

Ships within 48 hours · Estimated delivery Jul 8 - Jul 13

Promo Codes Available:

For Your Every Summer RSVP, with Code: SUMMER15

Description

Simmentaler runderribeye dry-agedDe ribeye is het meest fijne deel van het ribstuk, ook wel het 'oog' genoemd. Door de mooie vetdooradering is deze snit een stuk voller van smaak dan bijvoorbeeld de tournedos of entrecte, en kan hij ook iets steviger gegaard worden. Ribeye kunt u natuurlijk als losse steaks bakken of grillen, maar vormt aan n stuk ook een prachtig braadstuk: heerlijk mals vlees en smakelijk intramusculair vet dat het vlees bedruipt tijdens het braden. Het geheim van

De ribeye is het meest fijne deel van het ribstuk, ook wel het 'oog' genoemd. Door de mooie vetdooradering is deze snit een stuk voller van smaak dan bijvoorbeeld de tournedos of entrecôte, en kan hij ook iets steviger gegaard worden. Ribeye kunt u natuurlijk als losse steaks bakken of grillen, maar vormt aan één stuk ook een prachtig braadstuk: heerlijk mals vlees en smakelijk intramusculair vet dat het vlees bedruipt tijdens het braden.

Het geheim van dry-aged vlees

Bij Lindenhoff rijpen we ons vlees minimaal 21 dagen in een speciaal daarvoor ontwikkelde rijpingskast. Deze rijping, ook wel dry-age genoemd, zorgt voor botermals vlees met een prachtige, intense smaakbeleving. De smaak van een vakkundig gerijpte Simmentaler entrecôte, Kamper lamsbout of Gasconne kalfsbiefstuk is ongeëvenaard - als u het eenmaal heeft geproefd wilt u gegarandeerd niet meer anders!

Waarom rijpen we ons vlees?

Tijdens een vakantie in Frankrijk aten Berend en Willem te Voortwis, de eigenaren van Lindenhoff, een entrecôte zoals ze die nog niet eerder hadden geproefd. De intense smaak en zachtheid van het vlees maakte zodanig indruk op hen dat ze de dag erna nog eens op bezoek gingen bij de slager. De slager liet hen zijn koelcel zien; grote stukken lam, varken en rund hingen er te rijpen. De slager vertelde dat het vlees minimaal 3 weken in deze koelcel hing alvorens te worden verkocht. Berend en Willem waren zo enthousiast over de kwaliteit van het vlees dat nog geen jaar later de eerste dry-age koelcellen bij Lindenhoff werden gebouwd. Sindsdien wordt al ons vlees door op een vakkundige manier gerijpt voor de beste smaakbeleving.

In Nederland eten we ons vlees vaak te vers. Hierdoor heeft het nog niet de kans gehad om zijn smaak te ontwikkelen, en daarnaast bevat het vlees nog veel vocht. In de Dry- Aging cel worden de luchtvochtigheid, luchtcirculatie en temperatuur (tussen 0°C en 1°C) voortdurend gecontroleerd door onze slagers. Tijdens het rijpen verdampt het vocht in het vlees tot wel 15% en breken de natuurlijke enzymen het spierweefsel af. Dit proces duurt minimaal 21 dagen. Deze langzame manier van rijpen geeft het vlees zijn fijne structuur en intense, notige smaak.

Nadat het vlees is gerijpt heeft zich een zwarte korst om het vlees gevormd. Deze korst beschermt het vlees op een natuurlijke manier tegen indrogen en bacterievorming. Onze slagers snijden het zwarte gedeelte eraf en halen het vlees van het been. Het vlees is dan prachtig helderrood en zacht van binnen. En de smaak? Die is minstens net zo goed als dat mooie stukje vlees uit Frankrijk. Bon appétit!

Shipping Notes
  • Free Standard Shipping on $100+ Orders to the USA.
  • Except Preorder products are shipped in 48 hours.
  • Delivery to the USA:
  1. Standard Shipping : 3-10 business days
  • If time is of the essence, please consider selecting expedited delivery for faster service.
Exchange/Return Notes
  • We offer a 30-day return/exchange service after receiving.
  • Final sale items are not eligible for returns or exchanges.
  • To process your return/exchange, please contact us at [email protected]
  • Please click here for more details>>> Return & Exchange Policy
SKU: 84932134587

Discover Niche Categories That Outsell

Top-Converting Item to Boost Your Average Order

4.7 ★★★★★
Based on 781 reviews
Sort
Highest Rating
Newest First
Oldest First
Product Reviews
M
Verified Purchase
Mommy of 2 many
Lowell, US
★★★★★ 1
Don't Buy This Monitor
Size: 32-1
I know the price vs viewable real estate is tempting but don't buy this monitor. Mine is defective: You can't see the bottom half inch of the display. That doesn't sound like a big deal except that's where the taskbar is, so I can't see that. There is no support at all. The company that makes this thing doesn't even have a website so I can't try to use their driver instead of Microsoft's generic one. All they have is an outlook email address (that's not very professional - spring for your own domain, they're not expensive) that they don't monitor. I've written twice over two days and have yet to receive a reply. So I guess this monitor is going back which is a shame because the part of the display I can see is really nice. Also, several of the functions don't work. The description and even the setup menu say it has HDR - it doesn't. It says it has speakers - they don't function. The setup menu says it has DDC/CI which is the ability to adjust settings from on the monitor from the PC - it doesn't. All these things together sound like a driver issue, right? Same thing I thought. But since there's no website, no phone number, and no one answering emails, there are no drivers available.
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on January 23, 2026
C
Verified Purchase
Chris
Waukegan, US
★★★★★ 4
Its not flawless, but probably better than it should be
Size: 32-1
There is not a lot of useful info about these out there, so I will do my best to provide it. 1. To anyone not picky, the monitor is pretty good. Ive got it sitting next to a Dell U3223QE. Its slightly less bright, but not dramatically soo, noticeable, but not a lot. 2. This is fairly glossy, and the gloss coating scratches like nothing else, I scratched this one fairly badly, so ill probably have to order another. The gloss coating appears to enhance the black levels. At least the specific unit I received appears to have slightly better contrast than the U3223QE, which is kinda impressive, it is reflective though. 3. The one real complaint I have is the viewing angles are not the best, though its not like it falls apart the moment you view it off axis, it just is not as good as a high quality panel like the 3223QE. Again, overall, its pretty good, certainly not as good as the 3223QE, but good enough that it makes me question if anyone should buy something high end at this point in non OLED
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on January 31, 2026
A
Verified Purchase
AmazonJunkie
Draper, US
★★★★★ 5
Works great out of the box
Size: 49-1
This is labeled a gaming monitor but i use it for work. The picture, color, brightness, sharpness, contrast etc are all really good for my purposes (though admittedly i am using for gaming where users are very discriminating) - for my purposes, to have several windows open at the same time or to have many columns of large spreadsheets visible this is an excellent choice. I wish it had mic, speakers and camera to use for zoom meetings but given the low price i really can't complain. There is nothing comparable in this price range. Big plus is how easy it is to set up. I had it plugged into my macbook within minutes. Wish it could work with USB-C and didn't need hdmi, but that's a minor issue for me.
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on May 4, 2026
J
Verified Purchase
Jen
Natrona Heights, US
★★★★★ 5
Great starter monitor for gamers
My son loves his monitor. It has great graphics , he games on it all the time and has no complaints. He loves the curve on it to.
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on March 29, 2026
W
Verified Purchase
wyldfyre1
Pawtucket, US
★★★★★ 5
Glad i got it.
Style: 2026 Curved 24" 180Hz
I've been needing a new monitor and ended up settling for this one after looking a bit online. Was VERY happy with how easy it was to setup the picture quality is amazing and quality as a whole is very good! Games look good on it! It was a good buy.
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on May 3, 2026

recommand products