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Description
Cantina di Negrar Amarone della Valpolicella Classico 2022Beim Anbieter ansehen Lagerung bis zu 15 Jahre. Es wird empfohlen, ihn eine Stunde lang zu dekantieren. Die Cantina di Negrar wurde 1933 von sechs Valpolicella Winzern gegrndet und ist eine sehr wichtige Genossenschaftskellerei, die eine grundlegende Rolle bei der Herstellung von Amarone spielt. In den 90 Jahren nach ihrer Grndung hat die Genossenschaft viele Vernderungen durchgemacht: 1948 wurde der Sitz nach San Vito di Negrar verlegt und mit der
Lagerung bis zu 15 Jahre. Es wird empfohlen, ihn eine Stunde lang zu dekantieren. Die Cantina di Negrar wurde 1933 von sechs Valpolicella-Winzern gegründet und ist eine sehr wichtige Genossenschaftskellerei, die eine grundlegende Rolle bei der Herstellung von Amarone spielt. In den 90 Jahren nach ihrer Gründung hat die Genossenschaft viele Veränderungen durchgemacht: 1948 wurde der Sitz nach San Vito di Negrar verlegt und mit der Cantina Produttori della Valpolicella zusammengelegt, während 1957 die Cantina mit 80 Mitgliedern in Negrar neu gegründet wurde. Amarone della Valpolicella Classico ist der repräsentativste Wein der Cantina di Negrar. Der Wein wird aus einem Verschnitt von Corvina, Corvinone und Rondinella hergestellt, die von Weinbergen mit einem Durchschnittsalter von über 20 Jahren stammen, die im historischen Gebiet des Valpolicella liegen. Nach der Handlese werden die Trauben traditionell auf Gestellen getrocknet, damit sie die richtige Zuckerkonzentration erreichen, bevor die Vinifizierung erfolgt, die im Allgemeinen im Januar beginnt. Der fertige Wein reift für 18 Monate in großen Eichenfässern und weitere 6 Monate in der Flasche. Dieser herrliche Amarone zeigt ein intensives und komplexes aromatisches Profil mit alkoholischen Noten von Kirschen, die typisch für diesen Wein sind, gefolgt von Aromen von Pflaumen, Blumen und süßen Gewürzen. Am Gaumen ist er kraftvoll und ausgewogen mit voller Struktur und samtigen Tanninen. Er ist der ideale Wein zu geschmortem Rindfleisch, reifem Käse und dunkler Schokolade.Shipping Notes
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4.8 ★★★★★
Based on 1143 reviews
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Product Reviews
★★★★★ 5
Great quality
Size: 6"
Heavy duty small plates. Great quality and price.
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Reviewed in the United States on August 31, 2025
★★★★★ 5
Love these!
Size: 9"
We use these quite often. I try to reduce our carbon footprint as much as possible and not only are these the best value we have found for compostable plates, they are also more sturdy than traditional paper plates. I don't think I will ever go back to non compostable plates.
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Reviewed in the United States on August 1, 2024
★★★★★ 5
100% biodegradable
Size: 9"
Work well
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Reviewed in the United States on April 9, 2024
★★★★★ 5
Better than paper plates
Size: 9"
Both convenient and sturdy...great for serving lunch and dinner...the smaller plates are great for dessert or breakfast (toast, muffins, quiche)
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Reviewed in the United States on February 23, 2025
★★★★★ 3
not coated
Size: 6"
Plates are not coated so not suitable for anything wet.
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Reviewed in the United States on February 13, 2025